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鳕鱼原料供应严重受限,俄鳕鱼能否重返中国市场?

 

发布时间:2021-04-18 10:19:42  信息来源:冻品攻略  编辑:EISEN

 

       据俄媒体4月16日消息,俄罗斯联邦渔业局局长伊利亚·舍斯塔科夫称俄将在渔业联合委员会上讨论如何让中国港口取消对俄罗斯鱼类的限制。


       舍斯塔科夫表示正在与中方共同努力,准备重启中国港口接受俄罗斯鱼类的工作。通过集装箱转运已经成为可能,但散装货物就不能转运。这对渔民来说是个问题。俄罗斯方面正在寻找其他可选项目。


       俄方将继续与中方,特别是俄中渔业联合委员会的中方同事讨论散装转运的可能性,因为这是我们渔民传统上使用的方法。


       由于担心疫情传播,中国停止接受包括来自俄罗斯在内的进口鱼类。由于鄂霍次克海的鳕鱼捕捞季节从1月1日开始,远东渔民面临非常大的困境。


       随后,俄罗斯联邦渔业局局长伊利亚·舍斯塔科夫在在符拉迪沃斯托克主持的会议上讨论了鳕鱼捕捞及其商业化的问题。


       出席会议的有滨海边疆区区长奥莱格·克萨耶克(Oleg Kozhemyako)、俄罗斯渔业和海洋学研究所(VNIRO)所长克里尔·库洛希恩(Kirill Kolonchin)、工业科学代表、地区机构和主要波洛克矿业公司的相关负责人。


       作为一种长期战略,鳕鱼资源合理化需求已经在限制出口到中国的问题上得到了实现,而中国是俄罗斯鳕鱼的主要消费中国。


       根据俄罗斯渔业统计局的初步数据,2021年1-2月,鱼类出口量下降41%,至20.7万吨,货币价值下降30%,至4.975亿美元。这些数字清楚地证实了采取替代措施的必要性。


       俄罗斯联邦渔业局局长伊利亚·舍斯塔科夫说:“鳕鱼是我们的主要资源,我们需要讨论如何继续管理储备,利用什么机会来组织供应,如何处理,需要建造哪些额外的工厂,在哪里建造以及如何申请投资配额。当然,所有这些都在今年的议程上。”


       舍斯塔科夫表示就投资配额的额外分配已有相关决议出炉:在远东地区,从2023年开始分配20%的投资配额,对于加工厂,可能从2022年开始分配。


       舍斯塔科夫说:“这给了我们新机遇和新挑战。我们必须创造条件,让我们捕获的所有鳕鱼都在远东进行加工。然后它将供应给国内市场和欧洲市场。为此,我们计划开发“俄罗斯鱼”项目。我希望借助国家项目的机制提供“出口”,我们可以创建一个非营利组织,国家层面上将准备投入资金,具备联合融资的条件下,与你,与公司一道直接促进俄罗斯改善欧洲和中国市场。”


       现代化的捕鱼业将在俄罗斯出现,新工厂将开业,带有船上加工的新渔船将进入渔业。有一些公司已经提供了一个高质量的鳕鱼产品(黑线鳕,鳕鱼,鳕鱼)市场为最终消费者在有吸引力的包装。很明显,这一趋势将会加强。


       作为2030年渔业发展战略的一部分,综合性项目“新鳕鱼产业”的设想被提出。在世界实践中,鳕鱼渔业是最有希望创造附加值的部门。美国鳕鱼行业的经验表明,从提取到最终产品生产的转变过程超过30年,每单位资源提取的增加值增加了100%以上。


       欧洲联盟、英国、美国和几个拉丁美洲国家的市场都需要这种鳕鱼产品。在未来的15到20年,中国市场将是一个很有前景的新销售领域,人们会非常渴望这种高质量产品。


       “新鳕鱼产业”项目旨在消除中间商在俄罗斯渔业产品的供应到重要销售市场的重要占比(对进口的依赖程度的鳕鱼片在德国,法国,波兰和其他成员国的欧盟是100%,俄罗斯将至少占50%)。


       舍斯塔科夫说:“我们的消费者并不熟悉这种产品,也不了解之前的刻板印象。现在是时候将国内市场考虑摆在首位,并开始系统地与消费者合作,重塑他们的喜好。现在,有远见的公司正在这样做。有价值的鳕鱼是消费市场的新趋势。”


       与此同时,科学技术也为鳕鱼业提供了长远前景。俄罗斯渔业和海洋学研究所太平洋分部的副主任伊戈尔·梅尔尼科夫(Igor Melnikov)谈及在鄂霍次克海监测鳕鱼的数量对上个冬季捕鱼季节的结果纳入考量。这位科学家称鳕鱼是一种平均寿命高度波动的物种,其相邻世代的生产力可能相差一个数量级。


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