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疫情影响!英国水产品销售量增长了12%!

 

发布时间:2020-04-28 10:19:09  信息来源:冻品攻略  编辑:EISEN

 

       肉类、鱼类和家禽(MFP)是食品销售的关键组成部分。尽管媒体恐慌性购买和囤积的新闻比比皆是,但并未反映出真实的情况,食品销售激增,主要原因是由于居家隔离措令大家都在家用餐,与过去相比,这产生了大约5亿份额外的家庭用餐。


       在过去的四周中,水产品销售量增长了12%。冰鲜鱼的销售增长速度低于肉类和家禽,但平均购买量增加了9%。Nathan Ward表示,鱼类市场增长强劲,最受欢迎的鲑鱼、对虾和黑线鳕都先于市场增长。其他竞争较小的产品也出现强劲的增长趋势,金枪鱼和鲈鱼的销量在过去四周增长了40%以上。


       半成品鱼类、面包鱼及其他便捷烹饪的产品销量涨幅在四周内是最快的,尽管鲜鱼是重要的购买选择,但市场表现没有那么强劲,新鲜鲑鱼销售情况要好于新鲜鳕鱼和鲶鱼。


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