文：Dan Gibson
       译：胡路怡

       对于苏格兰烟熏三文鱼生产商来说，最大的销售障碍不外乎“英国脱欧”，拓展欧盟以外的市场，不失为将政治影响最小化的明智之举。为开发中国市场，英国John Ross公司花费了很长时间寻找合适的经销商。

       John Ross市场营销总监Victoria Leigh-Pearson告诉UCN：“中国市场很大，烟熏三文鱼市场很有增长潜力，但也十分复杂。我们刚刚打通一些中国酒店、餐厅和咖啡厅的销售渠道，有了个良好的起点，我们要稳健、高效地展开业务，今年下半年和2020年，将继续拓宽中国市场渠道。”

       John Ross品牌的三文鱼产品已销往全球36个国家。Leigh-Pearson认为，市场营销向多元化方向发展的进程不能停滞，未来还需要加强同经销商的合作。

       “欧洲市场最大的不确定性就是所谓的‘关税’。为了减轻延误问题，我们与供应链合作方进行了大量的工作，客户资源至关重要，我们不会区别对待。”她说。

       布鲁塞尔展会上，John Ross推出全新包装产品，今年下半年起在英国和海外市场全面推广。Leigh-Pearson认为，新产品更具吸引力和现代感，尤其在超市货架上，能赋予它真正的内涵。

       今年四月份，John Ross加工厂完成了迁址。“新厂位于苏格兰亚伯丁市（Aberdeen），位置更好，设备更新，管理更到位，产品质量更好，利润率更高。”Leigh-Pearson说，“我们的三文鱼原材料从苏格兰采购，也有小部分来自挪威，我们只做A级烟熏产品。”