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越南敦促鲶鱼行业提高品质

 

发布时间:2019-04-25 09:49:48  信息来源:第一食品网  编辑:EISEN

 
       近日,越南政府已敦促该国鲶鱼行业大力提高其质量,以便不仅与传统竞争对手竞争,而且与其最大的鲶鱼类进口国——中国竞争。
 
       根据越南海鲜出口商和生产商协会(VASEP)的数据,越南鲶鱼渔业面临着许多竞争对手,包括中国、印度、印度尼西亚和孟加拉国——它们各自占全球产量的约15%至20%。
 
       水产专家表示,越南鲶鱼的竞争力不应该只通过出口量来评估,而产品的质量才是关键。
 
       为了解决这一问题,今年第四季度,湄公河三角洲安江省将建设一个占地600公顷的高科技鲶鱼养殖场。投产后,预计每年可供应约20万吨优质原材料,用于加工和后续出口。


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