图：《负责任水产品采购指南》2017版

       6月30日，“2017年中国零售业可持续发展圆桌交流会”在北京联合国大楼举行。60多位来自圆桌正式成员、观察员的代表与受邀参加会议的各机构、高校、智库和企业专家们，共同分享了中国零售业可持续发展圆桌的最新实践和研究项目成果。作为本次会议的主要成果之一，正式发布的《负责任水产品采购指南》，将助力推动行业可持续发展目标的实施。

图：《负责任水产品采购指南》发布

       会上，中国水产流通与加工协会陈丽纯副秘书长代表指南编写组介绍了《负责任水产品采购指南》（下称‘指南’）核心内容。依托来自圆桌各方的力量和智慧，该指南由联合国可持续生产与消费十年框架提供指导，中国连锁经营协会及联合国环境署进行开发管理，中国水产流通与加工协会以及智渔可持续科技发展研究中心、海洋管理委员会（MSC）、世界自然基金会（WWF）中国等机构参与撰写和指导。

       本《指南》汇集国内外相关最新资讯和信息，系统全面地阐释可持续水产品定义、负责任采购关注点和零售商实现的路径，负责任水产品供应链重点信息跟踪，负责任水产品评价维度和参考指标等工具。并在附录中列出国内外认证体系对比，以及详细的优选负责任水产品目录，为零售商水产品采购提供实用的信息参考。通过指南，零售商将加强对可持续水产品、负责任采购与环境保护、食品安全的认知和联接，找到有效应对水产品经营过程中的风险挑战，更好地促进零售业水产品经营的绿色转型升级。

图：优选负责任水产品目录（部分）

       指南就如何实现负责任水产品采购，主要向零售商提供具体操作的信息工具：

图：如何实现负责任水产品采购

       中国是世界第一渔业生产大国、水产品贸易大国和主要远洋渔业国家，中国水产品产量连续26年世界第一，2016年中国水产品总产量6900万吨，占世界水产品产量的三分之一以上，渔业成为国家战略产业。数据显示,中国人均水产品消费量呈逐年上升趋势，预示了中国水产品市场的发展潜力巨大，因此关注和引导中国水产品的可持续消费话题愈显重要和必要。

       近年来，在政府的推动与号召下，许多行业组织、研究机构也积极推动可持续渔业发展，如中国水产流通与加工协会于2013年起，联合WWF和MSC等国际组织，每年举办“国际水产品可持续发展大会”，搭建开放性国际平台，关注全球水产品市场可持续发展，实现多利益相关方的交流与对话；与智渔可持续科技发展研究中心 （ChinaBlue）一起着手开发适用于中国水产行业的可持续水产品数据库和评价体系（iFISH）；和世界自然基金会（WWF）合作，2015年开始水产品可持续性评估项目，推动面向消费者的“水产品消费指南（Seafood  Guide）”；组织会员企业制作团体标准，规范水产品加工生产，在加工生产端保障水产品可持续发展。中国连锁经营协会（CCFA）通过“中国零售业可持续发展圆桌（CSRR），携手中国水产流通与加工协会成立了“可持续水产品工作小组”，共同引导生产商和零售商关注可持续水产品生产与消费，并于2015年组织编写《负责任水产品采购指导目录》。CSRR还于2016年发布了“中国零售业负责任采购倡议”，倡议呼吁企业建立负责任采购的中长期规划、 目标和准则，依据政府及国际的可持续标准与标识，推进环境和社会友好型可持续产品的开发和采购，促进环境和社会友好型技术的应用。

       关于中国零售行业可持续发展圆桌（CSRR）

       中国零售行业可持续发展圆桌，由中国连锁经营协会（CCFA）和世界自然基金会（WWF）共同发起，以中国境内注册最具有影响力的零售商为主体，零售供应商、非政府组织、学术机构等多元利益方共同参与的志愿性、非营利性的自治机构。圆桌促使成员之间分享对环境更加友好的管理方法，促进成员企业的节能减排、提倡对重点商品的可持续生产和消费，使环保的社会的经济效益最大化。

图：全体参会人员合照

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